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鸡蛋进入销售旺季 8月以来鸡蛋价格上涨2成
信息来源: 山东广播电视台闪电新闻     日期:2020-09-21 15:01:25

  2020年7月上旬,鸡蛋价格创出了今年来的最低水平。从7月中旬至今,鸡蛋价格持续上涨。8月份,鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元,环比7月上涨了19.01%。在北京一家大型生鲜超市的鸡蛋销售区,工作人员称,中秋国庆前是鸡蛋的一个销售旺季,能比平常多销售20%,价格也比上个月增长了20%。
对此,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示,主要原因是供需结构的改善,供给方面是产蛋鸡存栏量以及产蛋率的下降,使得8月份鸡蛋供应量有所下降;需求方面,居民户外消费增加以及中秋国庆双节效应的显现,鸡蛋的需求有所增加。


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