〔概况〕2025年，惠州市按照“绿色兴牧、质量强牧、生态立牧、依法治牧”的总体要求，以高质量发展、绿色发展、生态发展、高效发展为主线，以“保供给、保安全、保生态、促发展”为目标，高质量推进畜牧业绿色发展，高水平保障畜产品安全有效供给，高标准构建畜牧全产业链，建立畜禽良种化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、管理数字化、防疫规范化、粪污资源化、服务社会化为基本特征的现代畜牧业生产体系，不断提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力，促进全市畜牧业的可持续发展。

　　[2025年度我市畜牧业基本情况]

　　惠州是省内畜禽的主要生产基地、供港澳生猪最多的地级市之一。2025年年底全市生猪存栏71.7万头，其中能繁母猪存栏6.39万头，出栏134.7万头，猪肉产量10.79万吨，家禽存栏2651万羽，家禽出栏6856万羽，禽肉产量8.91万吨，牛存栏2.8万头，其中奶牛存栏0.38万头，牛奶产量2.72万吨，禽蛋产量3.93万吨，肉类总产量20.1万吨。

　　〔畜禽养殖废弃物资源化利用〕2025年，惠州市完成省下达的年度目标：畜禽粪污综合利用率85%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率100%以上，大力推广种养结合生态模式。

　　〔畜禽遗传资源普查工作〕 2025年，继续推进惠阳胡须鸡畜禽新品种（配套系）科研工作，规范种畜禽场、推进许可备案信息化。

　　〔规范种畜禽场管理〕 2025年，惠州市加强畜禽良种繁育和品种改良，建立健全畜禽良种繁育推广体系。加强全市5家祖代种鸡场品种保护和改良，实现“黄羽鸡”健康养殖、品质提升与产业增值，推动地方特色品种的可持续发展。

　　〔加强动物免疫〕2025年，全市组织共订购禽流感疫苗648万毫升、口蹄疫疫苗35.8万毫升、小反刍兽疫疫苗6.05万毫升。全市共47家规模养殖场参加“先打后补”工作。

　　〔加强动物检疫〕2025年，产地检疫生猪111万头，牛羊5.4万头，家禽8412万只；屠宰检疫生猪364万头，牛羊约13.3万头、家禽约9446万羽。

　　〔加强动物疫病监测〕2025年，全市全年共开展检测试验126399份，其中血清学部分78396份，病原学部分48003份。